Với chủ đề "Lễ hội bánh tráng phơi sương xứ Trảng", Tuần lễ văn hóa, du lịch sẽ mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn như: Lễ khai mạc, chương trình biểu diễn nghệ thuật, Liên hoan ẩm thực Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng; khu giới thiệu, trưng bày của các công ty lữ hành, trưng bày, quảng bá các sản phẩm làng nghề truyền thống và khu gian hàng thương mại;…
Sự kiện thu hút sự tham gia của các nghệ nhân, doanh nghiệp làm bánh tráng trong cả nước; doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh ẩm thực nổi tiếng đại diện các tỉnh, thành phố;..
Không chỉ góp phần gìn giữ và phát huy những giá trị của di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia nghề làm bánh tráng phơi sương; Tuần lễ văn hóa, du lịch nghề làm Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, lần thứ II năm 2018 còn là dịp để tôn vinh các nghệ nhân; góp phần giới thiệu nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Tây Ninh đến với khách du lịch từ khắp nơi trên cả nước.